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和你讲解毛肚的一些营养功效都有哪里

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和你讲解毛肚的一些营养功效都有哪里

发布日期:2019-10-18 作者: 点击:

  食材简介

  毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不一样,大的特征是有四个胃,别离是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里边没有胃腺,不分泌胃液,总称为前胃。四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃。 牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。毛肚不是植物,是指新鲜的牛百叶,表面是黑色的;白色的牛百叶是漂过的,是冷冻食物。

  养分价值

  每100克牛肚的养分成分:

  适用人群

  通常人都可食用,尤适适合病后虚羸、养分不良、脾胃单薄之人。

  忌讳人群

  无。

  选购诀窍


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关键词:重庆毛肚批发,重庆毛肚

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